牛肉丸青菜汤

食材：

牛肉丸，新鲜的蔬菜，盐，食用油适量。

做法：

先起一个锅，里面加入适量的食用油，倒入葱姜以及胡萝卜块炒香；加入适量的清水以及蔬菜再次煮开；将牛肉丸放入，如果牛肉丸漂浮起来就是可以，加入适量的盐以及鸡精调味即可。

草鱼番茄汤

食材：

草鱼适量，番茄一个，葱和姜少许，盐、食用油适量。

做法：

先将买到的草鱼切片，再清洗一次，记住要厚些；番茄切块，其他配料备用；所有的鱼片放入碗中，加入适量盐、料酒进行腌制；热油锅加入葱姜进行爆香；切好的番茄放入进行搅拌，等待出汁，加入适量清水，煮烂番茄；将鱼片以及其他佐料加入烧煮；煮熟鱼片，加入盐调味，加上些葱花即可。

新鲜蔬菜汤

食材：

萝卜、洋葱、西红柿、香菇各适量，盐以及鸡汤适量。

做法：

将所有的食材清洗干净；胡萝卜切片，洋葱切成卷，香瓜切片，西红柿切成小块；在热锅里加入适量的油，加入洋葱炒香；然后加入西红柿继续炒汁，同时加入鸡汤进行熬制；加入香瓜煮熟，加入盐调味即可。

豆腐海带花蛤汤

食材：

海带一大片，花蛤350克，豆腐一块，盐适量。

做法：

花蛤先泡水清除细沙以及泥土，可以加入适量盐更易除掉；海带清洗干净，将其切成片状，放入锅中加入清水小煮10分钟；豆腐切成块状，加入有海带的锅中再煮三分钟；加入干净的花蛤，煮到打开，加入适量的盐以及鸡精，再煮2分钟即可。

冬瓜干贝汤

食材：

干贝适量，冬瓜一圈，高汤一份。

做法：

冬瓜起皮并且切成小块状；干贝要泡发120分钟以上备用；锅里面放入准备好的高汤，放入干贝烧开水，加入冬瓜一起煮；等到全部煮熟即可出锅。