当前位置:首页>>五款煲汤食谱,简单煲好烫
五款煲汤食谱,简单煲好烫
发表日期:2018/2/8 9:57:43 来源: 华夏文明导报白银周刊  阅读次数:645

QQ图片20180208095840.png

牛肉丸青菜汤


食材:

牛肉丸,新鲜的蔬菜,盐,食用油适量。

做法:

先起一个锅,里面加入适量的食用油,倒入葱姜以及胡萝卜块炒香;加入适量的清水以及蔬菜再次煮开;将牛肉丸放入,如果牛肉丸漂浮起来就是可以,加入适量的盐以及鸡精调味即可。


草鱼番茄汤


食材:

草鱼适量,番茄一个,葱和姜少许,盐、食用油适量。

做法:

先将买到的草鱼切片,再清洗一次,记住要厚些;番茄切块,其他配料备用;所有的鱼片放入碗中,加入适量盐、料酒进行腌制;热油锅加入葱姜进行爆香;切好的番茄放入进行搅拌,等待出汁,加入适量清水,煮烂番茄;将鱼片以及其他佐料加入烧煮;煮熟鱼片,加入盐调味,加上些葱花即可。


新鲜蔬菜汤


食材:

萝卜、洋葱、西红柿、香菇各适量,盐以及鸡汤适量。

做法:

将所有的食材清洗干净;胡萝卜切片,洋葱切成卷,香瓜切片,西红柿切成小块;在热锅里加入适量的油,加入洋葱炒香;然后加入西红柿继续炒汁,同时加入鸡汤进行熬制;加入香瓜煮熟,加入盐调味即可。


豆腐海带花蛤汤


食材:

海带一大片,花蛤350克,豆腐一块,盐适量。

做法:

花蛤先泡水清除细沙以及泥土,可以加入适量盐更易除掉;海带清洗干净,将其切成片状,放入锅中加入清水小煮10分钟;豆腐切成块状,加入有海带的锅中再煮三分钟;加入干净的花蛤,煮到打开,加入适量的盐以及鸡精,再煮2分钟即可。


冬瓜干贝汤


食材:

干贝适量,冬瓜一圈,高汤一份。

做法:

冬瓜起皮并且切成小块状;干贝要泡发120分钟以上备用;锅里面放入准备好的高汤,放入干贝烧开水,加入冬瓜一起煮;等到全部煮熟即可出锅。

技术支持:白银万维通网络科技有限公司